آمن الاستخدام ولكن لابد من استخدامه بصورة معتدلة لأنه مثل باقي التوابل القليل منه يعطي نكهةً ولونًا رائعًا.
إثراء الصلصات والتتبيلات : يمكن إضافة الزعفران إلى الصلصات والتتبيلات لتحضير أطباق مثل الدجاج المشوي والأسماك.
تعرف على أفضل زعفران
يمكن استخدامه لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على مجموعة من الألياف.
اما بهترین راه برای خرید زعفران اصل، خرید از فروشگاه زعفران معتبر و خرید مستقیم از کشاورز است.
نختار أجود أنواع البهارات ✔ ونغسلها ✔ ثم نحضرها بإحتراف✔ ونقدمها بتغليف مميز ????
این رنگ‌های مصنوعی برای سلامتی انسان بسیار خطرناک است و در واقع گل رنگ‌هایی که از کشور عربستان سعودی به عنوان زعفران و اکثرا به عنوان پودر زعفران به کشور وارد می‌شود از همین رنگ‌های خطرناک مصنوعی است
زعفران أبو شيبة: هو الزعفران الذي يتكون من كامل خيوطه من الحمراء والصفراء والبيضاء، بحيث أن جميع أجزاء الزعفران الثلاثة (الأبيض والأصفر والأحمر) يتم تجفيفها جميعًا دون ترك أي جزء منه، ثم يتم ربطها بخيط في صورة حزم.
تتعدد فوائد زعفران سوبر نقيل الأصلي،،فهو يُعد من أجود زعفران ابو شيبة أنواع الزعفران المتوفرة في بالأسواق، حيث يتميز بنكهته الفريدة وعطره الفاخر، كما أن له تأثيرات إيجابية على الصحة؛ فهو يُعزز الهضم وينشط الدورة الدموية بالإضافة إلى تقوية لجهاز المناعي.
هو النوع الرئيسي والأكثر اكتمالًا من الزعفران. في هذا النوع، يتم تجفيف جميع أجزاء الزعفران الثلاثة (الأحمر والأصفر والأبيض) معًا من جذورها إلى وصماتها، دون فصل جزء خاص من خيط الزعفران.
يستعمل الزعفران في ميدان الطب لمعالجة لألام البطن كما يستعمل كذلك في تلوين المواد.
۳۰بهمن۳۰ بهمن, ۱۴۰۲ فوندانت چیست؟ دانستنی‌های کامل درباره این تزیین جذاب کیک
يتواجد الزعفران في جنوب غرب آسيا، ولكنه زرع لأول مرة في اليونان.
تحضير المأكولات الشرقية والخليجية : يُعد الزعفران المكون الأساسي في العديد من الأطباق الشرقية والخليجية مثل الرز الكابلي والمندي.